Пергаментная бумага используется, чтобы пища не прилипала к посуде и не пригорала по время выпекания. Изделие удобно как для большого противня, так и для формочек для кекса.
Преимущества
- Пропускает воздух.
- Удерживает влагу и жиры.
- Термостойкая.
- Не теряет прочности во влажном состоянии.
- Упаковка из пергаментной бумаги защищает продукты от посторонних вкусов и запахов, но сама она не влияет на вкус и запах.
Обратите внимание: используя липкое тесто, смазывайте бумагу для выпекания маслом или припудривайте мукой.
Применение пергаментной бумаги для блюд
Овощи. При запекании в духовке на бумаге овощи обретают хрустящую корочку.
Выпечка. Печенье и пироги равномерно пропекутся, не поломаются и не потрескаются. Снимать бумагу следует после того, как изделия остынут.
Основные | |
---|---|
Производитель | Доляна |
Страна производитель | Россия |
Материал | Пергамент |
Цвет | Бежевый |
Пользовательские характеристики | |
Вид | В рулонах |
Длина, м | 6 |
Примечание | Возможны небольшие отклонения в ширине товара (+-3см). |
Размеры товара | 30/3.5/3.5 |
Ширина, см | 30 |
- Цена: 270 ₸